DOC
Corti Benedettine del Padovano
Corti Benedettine del Padovano is a DOC (controlled designation of origin) wine made in the provinces of Padua and Venice. The production rules require at least 50% Tocai friulano. The rules allow 22 types (white, red, rosé, passito, sparkling and semi-sparkling).
- Category
- DOC
- Maximum yield
- 15 t/ha
- Minimum alcohol
- 10.5% vol
- Recognised
- DOC 2004
Grapes: Corti Benedettine del Padovano bianco
The grapes allowed in the base wine and the shares set by the production rules.
- Tocai friulanoat least 50%
- other white-berried varietiesnon-aromatic, from among those listed in article 1, alone or togetherup to 50%
Corti Benedettine del Padovano rosso
- Merlot60 to 70%
- Raboso Piave and/or Raboso veroneseat least 10%
- other red-berried varietiesnon-aromatic, alone or togetherup to 30%
Corti Benedettine del Padovano Merlot
- Merlotat least 85%
Corti Benedettine del Padovano Cabernet
- Cabernetfrom Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon and/or Carmenèreat least 85%
Corti Benedettine del Padovano Cabernet riserva
- Cabernetfrom Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon and/or Carmenèreat least 85%
Corti Benedettine del Padovano Cabernet Sauvignon
- Cabernet sauvignonat least 85%
Corti Benedettine del Padovano Raboso
- Rabosofrom Raboso Piave and/or Raboso Veroneseat least 85%
Corti Benedettine del Padovano Raboso riserva
- Rabosofrom Raboso Piave and/or Raboso Veroneseat least 85%
Corti Benedettine del Padovano Raboso passito
- Rabosofrom Raboso Piave and/or Raboso Veroneseat least 85%
Corti Benedettine del Padovano Refosco dal peduncolo rosso
- Refosco dal peduncolo rossoat least 85%
Corti Benedettine del Padovano Refosco dal peduncolo rosso riserva
- Refosco dal peduncolo rossoat least 85%
Corti Benedettine del Padovano Pinot bianco
- Pinot biancoat least 85%
Corti Benedettine del Padovano Pinot grigio
- Pinot grigioat least 85%
Corti Benedettine del Padovano Chardonnay
- Chardonnayat least 85%
Corti Benedettine del Padovano Chardonnay spumante
- Chardonnayat least 85%
Corti Benedettine del Padovano Chardonnay frizzante
- Chardonnayat least 85%
Corti Benedettine del Padovano Sauvignon
- Sauvignonat least 85%
Corti Benedettine del Padovano Tai
- Tocai friulanoat least 85%
Corti Benedettine del Padovano Moscato spumante
- Moscato gialloat least 95%
Corti Benedettine del Padovano passito
- Moscato gialloat least 70%
- other white-berried varietiesup to 30%
Wine types
Type names are given as they appear on the label.
| Type | Style | Minimum alcohol | Minimum ageing |
|---|---|---|---|
| Corti Benedettine del Padovano bianco | White | 10.5% vol | – |
| Corti Benedettine del Padovano rosso | Red | 11% vol | – |
| Corti Benedettine del Padovano rosato | Rosé | 11% vol | – |
| Corti Benedettine del Padovano novello | Red | 11% vol | – |
| Corti Benedettine del Padovano Merlot | Red | 11.5% vol | – |
| Corti Benedettine del Padovano Cabernet | Red | 11.5% vol | – |
| Corti Benedettine del Padovano Cabernet riserva | Red | 12.5% vol | 2 yearsat least 2 years of ageing, of which at least 6 months in wooden cask, from 1 November of the harvest year |
| Corti Benedettine del Padovano Cabernet Sauvignon | Red | 11.5% vol | – |
| Corti Benedettine del Padovano Raboso | Red | 11% vol | – |
| Corti Benedettine del Padovano Raboso riserva | Red | 12.5% vol | 2 yearsat least 2 years of ageing, of which at least 6 months in wooden cask, from 1 November of the harvest year |
| Corti Benedettine del Padovano Raboso passito | Passito (dried grapes) | 14% vol | – |
| Corti Benedettine del Padovano Refosco dal peduncolo rosso | Red | 11.5% vol | – |
| Corti Benedettine del Padovano Refosco dal peduncolo rosso riserva | Red | 12.5% vol | 2 yearsat least 2 years of ageing, of which at least 6 months in wooden cask, from 1 November of the harvest year |
| Corti Benedettine del Padovano Pinot bianco | White | 11.5% vol | – |
| Corti Benedettine del Padovano Pinot grigio | White | 11% vol | – |
| Corti Benedettine del Padovano Chardonnay | White | 11.5% vol | – |
| Corti Benedettine del Padovano Chardonnay spumante | Sparkling | 11.5% vol | – |
| Corti Benedettine del Padovano Chardonnay frizzante | Semi-sparkling | 10.5% vol | – |
| Corti Benedettine del Padovano Sauvignon | White | 11.5% vol | – |
| Corti Benedettine del Padovano Tai | White | 11% vol | – |
| Corti Benedettine del Padovano Moscato spumante | Sparkling | 11% vol | – |
| Corti Benedettine del Padovano passito | Passito (dried grapes) | 13% vol | – |
Production area
31 municipalities in the provinces of Padua, Venice, wholly or in part:
- Agna
- Anguillara Veneta
- Arre
- Arzergrande
- Bagnoli di Sopra
- Bovolenta
- Brugine
- Candiana
- Cartura
- Casalserugo
- Conselve
- Due Carrare
- Legnaro
- Maserà di Padova
- Pernumia
- Piove di Sacco
- Polverara
- Ponte San Nicolò
- Pontelongo
- Sant'Angelo di Piove di Sacco
- San Pietro Viminario
- Terrassa Padovana
- Tribano
- Albignasego
- Battaglia Terme
- Codevigo
- Correzzola
- Monselice
- Pozzonovo
- Cona
- Cavarzere
Sources
- Ministero dell'agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste (2014). Disciplinare di produzione dei vini a denominazione di origine controllata «Corti Benedettine del Padovano». Testo consolidato, ultima modifica: DM 7 marzo 2014.
Official texts are in Italian. Checked on 2026-11-03.
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