Grape
Chardonnay
Chardonnay appears in the production rules of 32 Veneto denominations (2 DOCG, 21 DOC and 9 IGT). It is the main grape, at least half the wine, in Monti Lessini.
Where it is used, and how much
| Denomination | Category | Share of Chardonnay | Provinces |
|---|---|---|---|
| Alto Livenza | IGT | at least 85%when named on the label | Treviso |
| Arcolein the Arcole Chardonnay type | DOC | at least 85% | Verona, Vicenza |
| Breganzein the Breganze Chardonnay type | DOC | at least 85% | Vicenza |
| Colli Euganeiin the Colli Euganei Chardonnay type | DOC | at least 85% | Padua |
| Colli Trevigiani | IGT | at least 85%when named on the label | Treviso |
| Conselvano | IGT | at least 85%when named on the label | Padua |
| Corti Benedettine del Padovanoin the Corti Benedettine del Padovano Chardonnay type | DOC | at least 85% | Padua, Venice |
| Lison-Pramaggiorein the Lison-Pramaggiore Chardonnay type | DOC | at least 85% | Venice, Treviso |
| Marca Trevigiana | IGT | at least 85%when named on the label | Treviso |
| Merlarain the Merlara Chardonnay type | DOC | at least 85% | Padua, Verona |
| Piavein the Piave Chardonnay type | DOC | at least 85% | Treviso, Venice |
| Trevenezie | IGT | at least 85%when named on the label | Verona, Vicenza, Padua, Treviso, Venice, Belluno, Rovigo |
| Vallagarina | IGT | at least 85%when named on the label | Verona |
| Veneto | IGT | at least 85%when named on the label | Verona, Vicenza, Padua, Treviso, Venice, Belluno, Rovigo |
| Veneto Orientale | IGT | at least 85%when named on the label | Venice, Treviso |
| Venezia | DOC | at least 85%when named on the label | Venice, Treviso |
| Verona | IGT | at least 85%when named on the label | Verona |
| Vicenza | DOC | at least 85%when named on the label | Vicenza |
| Riviera del Brentain the Riviera del Brenta spumante type | DOC | at least 60% | Venice, Padua |
| Colli Bericiin the Colli Berici spumante (metodo classico) type | DOC | at least 50% | Vicenza |
| delle Veneziein the delle Venezie bianco type | DOC | at least 50%alone or together; other white-berried varieties approved in the three production areas may also be used | Verona, Vicenza, Padua, Treviso, Venice, Belluno, Rovigo |
| Garda | DOC | at least 50%alone or together; Trebbiano di Soave and/or Trebbiano toscano | Verona |
| Monti Lessini | DOC | at least 50% | Verona, Vicenza |
| Asolo Montello | DOC | 40 to 70% | Treviso |
| Bagnoli di Sopra | DOC | at least 30% | Padua |
| Colli di Conegliano | DOCG | at least 30% | Treviso |
| Valdadige | DOC | at least 20%alone or together | Verona |
| Gambellara | DOC | up to 20%together with Pinot Bianco and Trebbiano di Soave not more than 20% | Vicenza |
| Lessini Durello | DOC | up to 15%alone or together with Garganega, Pinot Bianco and Pinot Nero, in total not more than 15% | Verona, Vicenza |
| Soave | DOC | up to 30%together with Trebbiano di Soave not more than 30% | Verona |
| Soave Superiore | DOCG | up to 30%alone or together with Trebbiano di Soave, within a combined limit of 30% | Verona |
| Vigneti della Serenissima | DOC | no share setalone or together with Pinot bianco and Pinot nero, with no fixed shares | Belluno, Treviso, Padua, Vicenza, Verona |
Sources
- Disciplinare di produzione dell'indicazione geografica tipica dei vini "Alto Livenza"
- Disciplinare di produzione della denominazione di origine controllata dei vini "Arcole"
- Disciplinare di produzione dei vini a denominazione di origine controllata "Breganze"
- Disciplinare di produzione dei vini a denominazione di origine controllata "Colli Euganei"
- Disciplinare di produzione dei vini a indicazione geografica tipica "Colli Trevigiani"
- Disciplinare di produzione dei vini a indicazione geografica tipica «Conselvano»
- Disciplinare di produzione dei vini a denominazione di origine controllata «Corti Benedettine del Padovano»
- Disciplinare di produzione della denominazione di origine controllata dei vini "Lison-Pramaggiore"
- Disciplinare di produzione dei vini a indicazione geografica tipica "Marca Trevigiana"
- Disciplinare di produzione dei vini a denominazione di origine controllata "Merlara"
- Disciplinare di produzione dei vini a denominazione di origine controllata "Piave"
- Disciplinare di produzione dell'indicazione geografica tipica dei vini "Trevenezie" o "Tri Benečije"
- Disciplinare di produzione dei vini a indicazione geografica tipica "Vallagarina"
- Disciplinare di produzione dei vini a indicazione geografica tipica «Veneto»
- Disciplinare di produzione dei vini a indicazione geografica tipica "Veneto orientale"
- Disciplinare di produzione della denominazione di origine controllata dei vini "Venezia"
- Disciplinare di produzione dei vini a indicazione geografica tipica "Verona" o "Provincia di Verona" o "Veronese"
- Disciplinare di produzione della denominazione di origine controllata «Vicenza»
- Disciplinare di produzione dei vini a denominazione di origine controllata "Riviera del Brenta"
- Disciplinare di produzione della denominazione di origine controllata dei vini "Colli Berici"
- Disciplinare di produzione della denominazione di origine controllata dei vini "delle Venezie" o "Beneških okolišev"
- Disciplinare di produzione della denominazione di origine controllata dei vini "Garda"
- Disciplinare di produzione della denominazione di origine controllata dei vini "Monti Lessini"
- Disciplinare di produzione della denominazione di origine controllata dei vini "Asolo Montello" o "Montello Asolo"
- Disciplinare di produzione della denominazione di origine controllata dei vini "Bagnoli di Sopra" o "Bagnoli"
- Disciplinare di produzione della denominazione di origine controllata e garantita dei vini "Colli di Conegliano"
- Disciplinare di produzione della denominazione di origine controllata dei vini "Valdadige" o "Etschtaler"
- Disciplinare di produzione dei vini a denominazione di origine controllata "Gambellara"
- Disciplinare di produzione della denominazione di origine controllata dei vini "Lessini Durello" o "Durello Lessini"
- Disciplinare di produzione della denominazione di origine controllata dei vini "Soave"
- Disciplinare di produzione della denominazione di origine controllata e garantita dei vini "Soave Superiore"
- Disciplinare di produzione della denominazione di origine controllata dei vini "Vigneti della Serenissima" o "Serenissima"
Official texts are in Italian.